La Maison Bordes est une boucherie artisanale depuis 1919.

Le savoir faire s’est transmis de génération en génération, ce qui leur permet de nous offrir des produits de qualités, en utilisant des anciennes méthodes.

Osseux et gélatineux, les jambonneaux sont les morceaux situés entre les pieds et l’épaule ou le jambon du porc. Le jambonneau peut être cru ou cuit, désossé ou non.
Ingrédients : Jarret de porc maigre, couenne, sel, Armagnac 1%, poivre, laurier

A servir très frais sur un lit de salade

Aucun additif, ni colorants ont été ajoutés.

Poids : 190 gr



Récompense gagnée par ce producteur.
Hérault Gourmand: